色黒写真：アキコ

当店は、世界でも稀な業務用飲食関係専門の商店街かっぱ橋道具街にございます、創業　大正１４年の業務用プラスチックサンプルの専門店です。

一つ一つ全て手作業で作った自社越谷工場製食品サンプルを、飲食店さんがお使いになる業務用食品サンプルから、ご家庭でも楽しんでもらえるようキーホルダーやキッチンマグネット、携帯電話用ストラップ、指輪にネクタイピンと個性豊かに取り扱っております。

コンニチハ。朝夕は上着がないとちょっと寒いくらいですね。本日も当店及び当ブログにお越し頂きまして、有難う御座います。

道具まつりが終わると浅草界隈では、酉の市のポスターを見かけます。
段々年末に向かっていますね～。

この時期当店では棚卸を始めています。取扱商品数が多いので、一日では終わりませんので、毎日コツコツ行っております。棚卸中は店内ごちゃついておりますが、ご了承下さい。

さて、

先日、倉庫の棚卸をした際に古い写真を見つけました。

場所は、現在のかっぱ橋ショールーム。当時は、工房とショール－ムを兼ねていたそうです。手元のサンプルは、なんと蝋製です。

ですので、この写真は４０年以上も前ということになりますね。

写っているのは、手前から先代社長、奥が職人さんです。

この職人さんは、今も現役です。とっても頼りになります。

食品サンプルの原材料が蝋から塩ビになっても、手作業で作っていることは今も昔もかわりません。

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

今月のお休みはございません。
営業時間→月～土：９時～１８時、日・祝日：１０時～１７時
本店かっぱ橋ショールームで皆様のお越しをお待ちいたしております。

来月１１月の休業日：１５日(日)

美術品を運ぶが如く：アキコ

当店は、世界でも稀な業務用飲食関係専門の商店街かっぱ橋道具街にございます、創業　大正１４年の業務用プラスチックサンプルの専門店です。

一つ一つ全て手作業で作った自社越谷工場製食品サンプルを、飲食店さんがお使いになる業務用食品サンプルから、ご家庭でも楽しんでもらえるようキーホルダーやキッチンマグネット、携帯電話用ストラップ、指輪にネクタイピンと個性豊かに取り扱っております。

さて、

食品サンプルは本物の料理(以下、実物)から型取りをします。それは、創業以来変わっていません。

　私の仕事の一つに、お客様からお預かりした実物を、製造部に届けるという仕事があります。全ての実物と言うわけではなく、形が変わりやすいデリケートな実物に限ってですが…。
実物によっては、温度や平衡を保ったまま等、細心の注意を払って届けます。
移動中、実物から美味しそうな香りが鼻をくすぐります♪

　佐藤サンプルをご利用いただいているお客様も然り製品の出来上がりは、とても楽しみにしていらっしゃると思います。
短い時間ですが、実物と一緒にいたので、私も少し愛着が沸いてきます。

納品時は製造部の厳しい検品係さらに、店舗からお客様に納品する製品は、社長や私の厳しい検品を経てからお客様にお渡ししております。

そして、街の中で当店のサンプルを見ると、『元気(？)に仕事してるね。』となんだか嬉しくなってしまいます。

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

今月のお休みはございません。
営業時間→月～土：９時～１８時、日・祝日：１０時～１７時
本店かっぱ橋ショールームで皆様のお越しをお待ちいたしております。

来月１０月の休業日：３日(土)、１３日(火)、１８日(日)

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜

１０月６日(火)～１２日(月・祝)までの７日間
かっぱ橋道具まつりが開催されます！是非お越し下さい。詳しくは、コチラ

10円カレーの日：アキコ

当店は、世界でも稀な業務用飲食関係専門の商店街かっぱ橋道具街にございます、創業　大正１４年の業務用プラスチックサンプルの専門店です。

一つ一つ全て手作業で作った自社越谷工場製食品サンプルを、飲食店さんがお使いになる業務用食品サンプルから、ご家庭でも楽しんでもらえるようキーホルダーやキッチンマグネット、携帯電話用ストラップ、指輪にネクタイピンと個性豊かに取り扱っております。

コンニチハ。今日も秋晴れ！シルバーウィークも本日も当店及び当ブログにお越し頂きまして、有難う御座います。

さて、

明日２５日は

10円カレーの日

だそうです。

１９７３（昭和４８）年の今日、１９７１年に暴動学生の放火により消失したお店を再建したことを記念して、東京　日比谷公園内にあるレストラン「日比谷松本楼」が、９月２５日のこの日に限り、１０円に好きな金額を上乗せして支払う「１０円カレー」を提供しているそうです。
　この日の売り上げは、交通遺児育英基金やユニセフなどに寄付されるとのことです。

カレーライス美味しいですよね。

　当店も、たくさんのカレー屋さんのサンプルをつくっております。

「サンプルのお陰で集客が増えたんだ。」

って事で、新しいお店分のサンプルのご注文をしてくださるカレー屋さんもたくさんいらっしゃいます。

日本人は、まず視覚で食べ物を味わうそうです。
なので、『食品サンプル』というお仕事があるのだろうと私は思います。

飲食店の皆さん、あなたのお店に食品サンプルをおいて、よそのお店と差別化を図ってみませんか？

お気軽にお問合せ下さいね。
佐藤サンプルトップ＞取引案内＞お取引のご案内

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今月のお休みはございません。
営業時間→月～土：９時～１８時、日・祝日：１０時～１７時
本店かっぱ橋ショールームで皆様のお越しをお待ちいたしております。

来月１０月の休業日：３日(土)、１３日(火)、１８日(日)

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１０月６日(火)～１２日(月・祝)までの７日間
かっぱ橋道具まつりが開催されます！是非お越し下さい。＞＞詳しくは、コチラ。

食品サンプルの作り方【お客様にお願いしていること】：社長

コンニチハ。東京も今日から梅雨入りだそうです。

本日も当店及び当ブログにお越し頂きまして、有難う御座います。

今日は社長の私が、食品サンプルの作り方をご案内します。

食品サンプルは、実物から型取りをして製作いたします。

素材こそ進化しておりますが、製作の方法は創業以来の製作工程を踏んでおります。

大まかに書くと以下の通り

★お見積(本物をお持ちいただくか、商品画像と詳細をご用意頂きます。)

↓

★お見積が合えば製作にかかります
※製作に当たって、型取り用と色見本用に実物を用意して頂きます。

ここで、一つご注意！

本物の生地を再現する為、本物から直接型取りをします。

その為、ヒビがあったり、欠けていたり、包装用のビニールや紙などの跡が本物に残っているとそのまま型に出てしまいます。

基本的に本物を修正することはできませんので、本物をお持ちいただく前にご確認下さいね。

↓

★シリコン型が取れたら、着色した塩ビ樹脂を流します。

↓

★釜に入れて焼き固めて

↓

★仕上げをして

↓

★出来上がり

書くと簡単ぽくみえますが、各工程において様々なノウハウがあります。

今回は、型取り用の実物の事を中心に書きましたが、その他の事はまた機会があったらお話しますね。

デカ盛料理：アキコ

コンニチハ。今日は一日曇っていて、ちょっと肌寒いですよね。

本日も当店及び当ブログにお越し頂きまして、有難う御座います。

昨夜見たテレビ朝日『ココリコ黄金伝説』と言うバラエティ番組で、アンケート投票でベスト１０に入った全国人気デカ盛料理店を巡って食べるという趣旨でした。

それに、昼休みに見たコチラの記事。

デカ盛料理やデカ盛スィーツ今でも人気が高いですね。

当店でも別注にてパフェや天ぷらなどなど色々なデカ盛料理をお作りしております。

現在かっぱ橋ショールームにて画像の製品をディスプレィしております。

ジャイアントカレー

直径約３０cm　高さ約１８cm　ご飯約二升分の分量の大きさです。

山盛りのご飯やざるそば、スパゲティ等とか、大きな器のパフェとかですと型代ってかからないのですが、

大きなステーキ、ハンバーグ、お好み焼き、焼売とか通常サイズより大きな場合ですと、型取りをしなければいけませんので、実物をご用意いただいますし、型代もかかります。

お気軽にお問合せ下さいね。

さて、明日からGWですね。

当店は、通常通りの営業

月～土　９時～１８時

日、祝日１０時～１７時

で皆様のご来店をお待ちいたしております。

食品サンプルは日本の技術です：アキコ

コンニチハ。今朝はとても寒く、秋が急に深まった感がありますね。

本日も当店及び当ブログにお越し頂きまして、有難う御座います。

これから鍋物が美味しい季節になってきますね～。
かっぱ橋ショールームでは、鍋物類、おでん類も販売中です。
ネット通販部では、おでん類を販売しております。
寒くなってきましたので、お買い物はお早めに♪

さて、

別注にてご注文を頂きましたお客様からメールを頂戴しました。

東京ミッドタウンにて行われた、デザインとアートのコンペティション「Tokyo Midtown Award 2008」にて、お客様がデザインしたビールグラスが『水野学賞』を受賞したそうです。

http://roppongi.keizai.biz/photoflash/374/

　私共はそのお手伝いをさせて頂きました。

今回のテーマが、「Japanese New Souvenir（日本の新しいおみやげ）」、「JAPAN VALUE」をテーマにしているそうですので、デザインは富士山をイメージし、ディスプレィの食品サンプルは国内にて製造したもの。

正に純国産ですね。

食品サンプルは

一点一点手作業で製造しており、とても長持ちです。

飲食店関係の方からご趣味の方まで幅広くお使いいただけます。

宜しくお願いいたしますm(_ _)m

サンプル作りの仕事：アキコ

コンニチハ。今日のかっぱ橋は、曇っていてムシムシしています。これも台風の影響なのでしょうか？

本日も当店及び当ブログにお越し頂きまして、有難う御座います。

さて、

食品サンプル屋の仕事は、製品を作るだけが仕事ではありません。

一つの製品を作る前の段階も、重要な仕事です。

特に別注の場合は、実物を製造に渡すだけではありません。

預っている実物は、時間が経つと腐っていってしまうので、写真撮りをします。

更に、お客様のご要望を伝える為、『注文書』という製作する時の注意点や、発注個数、納期などの書類も作ります。

←画像は、その注文書です。

注文書つくり作業も結構大変です、いつも社長が苦労している姿を隣で見ていますから。

そして、この注文書作りを私もやる羽目になりました。

既製品の注文書作りはいつもやっていますが、別注は、あまりやったことがないので困ります。

ただ図（絵）を描けばいいものではないのでとっても悩みます。『絵的に傑作』でも、注文書では没になります。

分かりやすく、明瞭に、尚且つ実物と同じように、そしてお客様のご要望を書く。

文章にするとなんて短いんでしょう…(´Д⊂ｸﾞｽﾝ

結局、カットの一つは分かりづらいとのことで、社長にアドバイスをもらい手直し。

社長の校正が済んだので、製造部にFAXしました。ちょっと出来上がりが楽しみです。

和牛カルビI-podカバー：アキコ

コンニチハ。今日はなんだかぱっとしないお天気でしたね。

本日も当店及び当ブログにお越し頂きまして、有難う御座います。

さて、

　当かっぱ橋ショールームでは、BGMに六本木方面にある某FMラジオ局をかけています。中々、情報量も多くラジオも楽しいですよ。

そのような中、本日昼のラジオ番組で、和牛カルビI-podケースを取り上げてもらいました。

突然、『牛肉のI-podカバーが…』と話題が始まったので、ついボリュームを大きくしてしまいました。

ネットでも話題のようで、お陰さまで色々な皆様が当店のサイトをご覧頂いているようです。
有難う御座います。

左の画像は、牛肉I-podカバー試作Bバージョンです。
(名前は、試作当時の名前です。)

ほぼ、現在発売中？のデザインと同じです。

この和牛カルビI-podカバーは、製造スタッフが職人魂を更に込めて一品一品手作業で製造しております。

製造工程は、表面用、裏面用の２種類の型を作りました。

簡単に、製造工程をお話していきますね。

塩化ビニールの原料に、牛肉の赤身と霜降り色を着色してゆきます。

シリコンで作った型に、まず霜降り部分を全て手書きで描いてゆき、一度焼いて固めます。

そして、赤身を流し込み、再度焼き固めます。

但し、この際の赤身の厚さが中々一定になりませんので、I-podに合わせて内側を削っていきます。

それを表面、裏面と２枚分つくり、合わせます。

最後に、張り合わせた面が自然に見えるように加工します。

更に美味しさを引き出す職人の技術が冴え渡る仕上げです。

担当の職人曰く、『口で言うと簡単そうに聞こえるけど、本当にこの作業は大変なんだよ。』と言っていました。

そうなんです、実は担当の職人、過労で先月入院してしまいました。（今は元気です。ご安心下さい。）

和牛カルビI-podカバーを始め、パンダUSB、通常の既製品、別注品と現在も納期にお時間を頂いております。

お陰さまで、年始から製造部もフル稼働しております。

少人数のスタッフで製造いたしておりますので、納期までお時間を頂くことを何卒ご理解を頂きたくお願い申し上げます。

そして、

　当店の事情をご理解頂いて、納期まで辛抱強くお待ちいただいておりますお客様、お取引会社の皆様に佐藤サンプル一同熱く厚く篤く御礼申し上げます。

空想キッチン！：アキコ

コンニチハ。
今日は、東京でも黄砂が舞うって事で、入り口に水を撒きました。花粉症の社長も私も目がシバシバ、鼻がムズムズです。
花粉の季節は、マスクをして接客をさせていただいております。何卒、ご理解下さい。お願いします。

さて、

２００６年１０月２５日の私共のブログにて、以下のような記述をしました。

『…ところで、

「ルパン３世　カリオストロの城」というアニメ映画で、

主人公のルパン３世が食べていたパスタってどんな味なんでしょうね～。

サンプルを作ってみたいものです～。』

って、実際作って召し上がった方がいらっしゃいます。

(株)メディアファクトリー　社発行

空想キッチン！

定価：本体９００円(税別)

料理家　ケンタロウ　氏×空想科学研究所　柳田理科雄　氏の対談形式で、アニメーションに出てくる料理

ハクション大魔王のハンバーグから始まり、

銀河鉄道９９９のビフテキや

ルパン３世カリオストロの城のスパゲティなどを、

科学者の見解と、プロの料理人の見解から検証しています。

そして、

実際に料理して、召し上がっています。

…うらやましい…

さらに、

画像にあります超大盛りご飯は、

『まんが日本昔ばなし』に出てくるご飯だそうです。

実際に、ケンタロウ氏が３合のご飯を崩れないように慎重に盛り付けて撮影したそうです。

それを、食品サンプルで当店が作製したものを、ごくごく一部の書店さんでディスプレィするそうです。

子供の時に見た、アニメの料理を楽しく検証して、味の想像を掻き立ててもらえる、

空想キッチン！

は全国の本屋さんなどで販売中です！

あけおめです：アキコ

…新年も８日が過ぎましたが、

新年明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いいたします。

さて、

学生さんも今日から学校ですね。

お勤めの皆様、新年の挨拶周りお疲れ様です。

私共の仕事始めは、４日からでした。大変活気のある年明けでした。

皆様の変わらぬご愛顧に感謝いたしております。

　私の正月は、インフルエンザで寝ていました。ほぼ隔離状態で話し相手はTVだけでした。

新年は様々な芸人さんが、リアクションや話芸や伝統芸や手品などご自身の芸を披露していましたね。

年末からお正月にかけて、当店の商品もTVで大活躍していました。

昨年は大食いブームだったので、それに併せて当店も大盛り料理の発注を多く頂きました。

例えば、巨大パフェやハンバーガーや

←コレ

など

製作させていただきました。

今年も様々な食品サンプルを製作いたしますので、よろしくお願いいたします。

大人の責任 考察編：アキコ

コンニチハ。一歩一歩冬になっていくのがわかりますね。

本日も当店及び当ブログにお越し頂きまして、有難う御座います。

秋は、中学校の職場訪問の季節なのでしょうか？

今週は、３校の職場訪問を受けました。

　弊社ＨＰにも書いておりますが、弊社ではサンプル作りの体験は出来ません。
それを承知でご指名を頂いております。

さて、
各学校によって、趣旨が違い個性を感じます。

各校からその旨の書類に合わせて、お話を変えるようにしました。

例えば、

『社会で働く人々の生き方を学ぶ』ということであれば、

こちらも生徒さんに質問をしました。その質問に正解や模範解答はありません。

これから大人になって社会で色々な経験をするときにいつも自問自答してもらいたい、そう考えて質問をしてみました。

通常の職場訪問ようにただ質問をするだけで終わってしまってはつまらないと思い、一生の思い出になりそうな質問をお土産にしてもらいました。

『もの作りの伝統』ということであれば、

「本物を見る目を養うこと」「ものをつくる苦労と達成感の大切さ」もお話させていただきました。

『ネットや本に頼るのではない、本物を知る』ことであれば、

企業秘密部分の質問でも、「この質問は企業秘密の部分なので、」と前置きをしてからお答えできる範囲でお話をさせていただきました。

それともう一つ、今日は変わった訪問者が来店しました。

ＴＢＳラジオ『伊集院光　午後の秘密基地』（日曜13時～17時放送）のスタッフの方。

もしかすると私達のインタビューが採用されるかもしれませんので、是非に聞いてくださいね。

明日は、研修の為　お休みを頂戴いたします。

11日は酉の市です。酉の市にお越しの際は、是非当店にもお立ち寄りくださいね。
日曜日は17時まで営業しています。

ふわとろオムライス：アキコ

今日も蒸し暑いですね。夕方から本格的に雨も降り出していますし。

本日も当店及び当ブログにお越し頂きまして、有難う御座います。

先日、

海外で飲食店を営んでいるお客様からのご注文にオムライスがありました。

俗に言う

『たんぽぽオムライス』

もしくは

『ふわとろオムライス』

と言うものでした。

食品サンプルは実物から型取りをする為、どうしても実物が必要になります。

しかし、こちらのお客様は実物のご用意ができませんでした。

そこで、

私どもで実物を用意して欲しいということになりました。
※この場合は、ノークレーム、ノーリターンになり、修正や作り直しになった場合その都度代金が加算されます。

そこで、

実物をどーするかと言う話になり、私に白羽の矢が刺さりました。

ご注文を受ける数日前に『たんぽぽオムライス』を作ったからと言う理由でした。

型取りは自宅のキッチン。

器にご飯を盛ってスタンバイOK。

私は、ボウルに玉子と牛乳を入れ泡だて器で攪拌して、

温めたフライパンに油をしき、強火のまま玉子投入しました。

後は時間との戦いです。

普段はな～んにも考えず料理を作っているけど、この日だけは違いました。

「プレッシャーに潰されるー。」

と、叫び？ながら実物完成。

すぐさま社長が型取り用溶剤を流し込みました。

そして、完成した食品サンプルはこちら↓

手前味噌ですが、

素晴らしい出来栄えです。

食品サンプルは実物から型取りを致します。

その為、実物が必要になります。

実物はお客様でご用意頂いております。

ご了承下さい。

改めて、ご注文の仕方：アキコ

コンニチハ。今日も北風が冷たく、寒い一日でしたね。

本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

食品サンプルは未だ蝋製だと思っていらっしゃる方が多く、

別注でご注文する時の注意点のご説明を差し上げると皆様、

「えっ、蝋じゃないの？」

と仰られます。

別注や既製品以外の製品のご注文の場合、

実物のご持参をお願いするのですが、

ほとんどの方が、

「なにかから彫るのではないの？」

と仰られます。

型取作業用の使用する材質は時代とともに進化していますが、

実物から型取をすることは変わっていません。

型取用の材料は、今の方がずっとよくなっていますので、

食材の生地が実物と同じようにはっきりでます。

食材の生地感と色合い。

食品サンプルが実物より『美味しそう』と仰っていただく秘密はココにあります。

大人の責任 番外編：アキコ

コンニチハ。お昼過ぎから晴れましたね。昨日の天気予報だと、『雪が降る』なんて言っていたんですけどね～。

本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

仕事をしながらふと思い出したことがあったので、

今日の話は、『体験又は見学について』をHPに記載したいきさつです。

私が入社した頃にあった出来事です。

台東区のある小学校の児童さんから、『店を見学したい』という電話があり、スケジュールに書き込みました。

その電話を切るときに、

「（見学する日の）前の日までに最終確認の電話を下さいね。」

とお願いしました。

ところが結局、電話はなく、

当日を向かえました。

この日は、
午前中と午後一番にお客さんの来店のアポイントメントが入っており、

見学予定時間は、店舗が一番混む午後３時。

午後一番に来店予定のお客様は、３時に変更のお願いがあったのですが、こちらも予定がある旨を伝え、５時くらいに時間を変更して頂きました。

この日も天気がよく、お客様も沢山お越し頂きました。

時間になっても、それらしい児童さんは見えません。

『子供だからしょーがないか…。』

なんて思いながら仕事をしていました。

そして、

閉店。

そう、すっぽかされたのです。

がっかりしました。

台東区の小学校ですし、勉強になるのであればと思って、喜んでアポイントを受けたのに～。

翌日、電話しました。

生まれて初めてですよ。先生に苦情言ったの。

電話をくれた児童の担任教諭は、私より若そうな女性でした。

生まれて初めてですよ。先生に説教したの。

気持ちいいものではありませんでした。

その経験を活かし、今のページを作りました。

正直言って、

見学の対応は商売にはなりません。

だけど、

将来、お客様になっていただけるかもしれません。

そして、

食品サンプルは「本当は塩ビ製」って色々な人に広めてくれる。

物を作る大変さをテレビの影響を受ける前に理解してくれる。

子供達は、純粋に真剣に私達の話を聞いてくれます。

私達が子供の頃と違って、色々な職業のプロと話が出来る機会があるというチャンスを生かしてあげたい。

お問合せ頂いた書類は、私が担当しております。

正直、問合せの内容に、がっかりすることもあります。

『これくらいのこと、今の学校では教えないの？』

と、自分が子供の頃を思い起こしたりしています。

手紙や電話は書き方、話し方一つで印象が決まります。

せっかく実社会と触れ合えるチャンスなのですから、

この機会に手紙の書き方や連絡の仕方を勉強して下さい。教えてあげて下さい。

いつでも、見学お待ちいたしております。

棚卸の話～頭上注意：アキコ

コンニチハ。今日の天気は昨日と同じで、お昼ごろには曇ってしまいましたね。

本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

ほぼ毎日コツコツ行っております棚卸も、１/４（社長談）が終了しました。
ちょっとだけ安心。

さて、
今日棚卸を行ったは、レベルやや易しい？？の中華料理でした。

当店は上の棚と引出しに商品を入れております。

上の棚を見るときは脚立を使用しています。

一人で行っているので、脚立を何度も上ったり下りたりして商品の数を数えながら整頓をしています。

やがてお客様がお見えになり、ご挨拶を申し上げようとしたその時、

「いてっ」

と頭を抱え、しゃがみこんでしまいました。

そう、上の棚から

これ←（レンゲ付炒飯：お皿はついておりません。）が落ちてきたのです。

声がしたから振り返ったお客様は、一瞬何があったのか分からないお顔をされました。

頭をさすりながら、

「いらしゃいませ。」

と起き上がって、改めてご挨拶を申し上げました。

事態がつかめたお客様は、何事も無かったように商品を選びはじめました。

お気遣い有難う御座いました(^_^;)p

私は、そっと？脚立に上り、上の棚の扉を閉めました。

だって、危ないでしょ。

サンプルが降ってくるんだもの。

幸いにも、怪我は無かったです。

でも、

衝撃はあるのでこれからの棚卸は、頭上にも注意を払わないといけませんね。

レンゲ付炒飯は、まだディスプレイはしておりませんので、お気軽にお声を掛けてくださいね。

棚卸の話～記憶力との戦い：アキコ

コンニチハ。お久しぶりです！すっかり寒くなりましたね。日差しの無かった今日は、特に寒く感じますね。

本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

さて、更新を怠っていたわけではありません。

棚卸も順調？？に行っております。

ある日、社長が営業に行っていて一人で、ある棚の部分を行っていた時のこと。

←この画像の商品名が思い出せず、商品をじっと見て思い出そうと努力らしきことをしていました。

しかし、どーーーーしても思い出せず

「こんな感じの名前だったよね。」

と、商品名と数量を帳面に書いて、棚卸の続きをしました。

そして、
その日の分の棚卸を終え、営業から戻ってた社長が、私が書いた帳面を棚卸帳に入力し始めました。

そして、暫くした時

「コロッセオってなに？」

と社長が尋ねました。

「ローマの遺跡ですよ。」

と私は自分の使っているPCから目を離さずに答えました。

「パセリの後に書いてあるんだけど、もしかして

ブロセット

のこと？」

あー、そーだ、アレ（↑の画像の商品）は

ブロセットだー！

「ブロセットとコロッセオって似てますよね？」

とにやけてしまった顔で、社長に同意を求めてしまいました。

「ロとセとッが入っているからね。

でも、

似てないよ。」

と、一言で片付けられてしまいました。

棚卸とは、ある種

記憶力との戦いかもしれません。

年末進行：アキコ

コンニチハ。今日も冷たい霧雨が降っていますね。晴れないかな～…。

お足元の悪い中本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

さて、

今月中旬あたりから始めています、棚卸。

午前中にごそごそ行っておりますが、まだまだ終わりは見えません。(ToT)

まるで、夏休みの宿題のようです。o(>o<)o

午前中は店内がすこし散らかって？おります。

ご迷惑をお掛けいたしますが、是非是非お越しくださいね。

笑っていいとも！：アキコ

コンバンハ。秋も深まってまいりました。街のイルミネーションが綺麗ですよね。

本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

平日に放送している、ある番組のラストコーナーで、

　当社製のさんま　が

見事に放り投げられています。

その番組は、かの

ギネスブックに載っている

バラエティ番組です。

今週の金曜日まで活躍してくれるはずですので、

お昼休みのひと時に

是非ご注目してください。

追伸：場所によっては、お昼の放送ではないかもしれません。各地の番組欄で放送時間をご確認下さい。

サンドイッチの日：アキコ

コンニチハ。今日は薄曇の一日でしたね。

本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

1日はおすしの日とのことで、我らが社長が久しぶりにブログを書いてましたね。

皆さん、1日の夕食はお寿司でしたか？

ところで、

3日は、

サンドイッチの日

でした。

サンドウィッチの生みの親とされるイギリスのサンドウィッチ伯爵の誕生日であり、

また

「いい(11)サン(3)ド」の語呂合せから、

大分県に本社がある、サンドウィッチ店が制定したそうです。

←こちらの画像は、海外のお客様の別注品です。

別注の場合は、型取するため、実物が必要になります。

来日された時に、実物をご持参いただきました。

お持ちいただいたとき、

「いや～、大変だったよ。

しかも、

ちょっとにおうんで心配だったよー。」

と仰っていました。

手渡れた袋には、部品ごとに分けたサンドイッチ（の材料）が入ってました。

特にパンは、少しでも形が歪むと、そのままそっくり型取されてしまいます。

慎重に慎重をかさねて、ご持参頂きました。

お客様の多大なご協力もあり、出来上がった製品はとても素晴らしいお品でした。

もちろん、お客様は大満足。

今でも、世界のどこかで大活躍しているに違いありません。（希望込み）

ちらし？を作ってみました：アキコ

コンバンハ。昨日から冷たい雨が降っていましたね。そろそろ冬が近づいてきたのかな？

お足元の悪い中、本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

道具まつり前に気になったことがあって、やっと作ることができました。
（プリントアウトは明日）

当社のネット事業のちらしです。

本社Webページ

ネット通販部

そして、

このブログ

です。

もっともっと沢山のお客様においで願いたいので、願いを込めて作りました。

店頭のお知らせボードに掲示する予定です。

当社にお越しいただいたときに、ちょっと探してみてくださいね。

菊の御紋のお菓子：アキコ

コンニチハ。今日は雨が降ったり止んだりの不安定なお天気ですね。

お足元の悪い中、本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

さて、

今日はおめでたいニュースがありましたね。 詳しくは、各ニュースサイトをご覧下さい。

左の画像の焼印をご覧下さい。

菊の御紋

今春の園遊会でお出しになった引き菓子だそうです。

園遊会にご出席になったお客様が、海外にお持ちになりたいとのことでご注文されました。

本来、
お菓子などの別注の場合は、

型取用と色見本に各1個づつ頂戴するのですが、

あまりに特殊なお菓子のため、実物が1個しかご用意してもらえず、

あまりにも特徴的な焼印におののいて、手に取るのにも緊張したものです。

触った感じは、柔らかく生地のきめが細かかった印象がありました。

そして、

一口食べてみたかったです。

流石、宮内庁御用達って感じでした。

サンプルの出来も非常によく、お客様の大満足した笑顔が嬉しかったです。

先行色見本で製作した物が1個手元にあって、今見てみても

サンプルだけど美味しそうです。（手前味噌(^ ^;)）

　当店は、ご商売用のほかに博物館の展示用や、記念に食べ物をサンプルにするなど、食品サンプルのことでしたら、お任せ下さい。

一つ一つ丁寧にお作り致します。

店内ディスプレィとWebページがちょっと模様替え：アキコ

コンニチハ。今日は、暑かったですね。まだまだ、残暑が厳しいざんしょ。

…

…

ごめんなさいm(_ _)m

…

気を取り直して…

本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

　今日の社長は、店内中のディスプレィを忙しく変えていました。

その成果の一部を画像でご紹介。

本当は、全貌をご紹介したかったのですが、社長が

「まだ、内緒」

とのことです。

　私はというと、Webページをちょこちょこ直したり、新たに追加したりしています。
（未だ作業中…）

おでんの他に、パフェ、サンデー類もネットでお買物ができます。

ネット通販部も宜しくお願い致します。

食品サンプルだから：アキコ

コンニチハ。台風が近づいているから、不安定なお天気ですね。

本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

サンプル屋で働くようになって６年くらい経つのですが、

ある作業をするとき、必ず思うことがあるのです。

逆さに持っても、溶けな～い。

通常は、

このように←しか持てないので、

アイス系の製品チェック作業をしている時は、楽しいです。

持てるし、

溶けないし、

でも

…

…

食べられな～い。

食品サンプルだから(^_^)v

当店は、明日17日～19日まで夏休みです。

ある時代のメニューの再現料理：アキコ

コンニチハ。今日も雨でうんざりですよね。

本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

さて、

お陰様をもちまして、近頃増えているお仕事がございます。

ある時代のメニューの再現料理

その時代のメニューを食品サンプルで再現するお仕事を、頂戴いたしております。

上の画像も、そのお仕事の一つだったのです。

実物ではございません。

　当社製の食品サンプルです。

時代の幅は広く、江戸時代～昭和～現在まで。

まるで、タイムマシーンに乗っているようです。

製造工程はいつもと同じ、

別注のご注文の場合、実物が必要になります。

その他、当時の資料とかが必要になります。

今と食生活が違いすぎますからね。

実物と

当時の資料と

お客様のご用意した説明書をつき合わせて、サンプルを作ります。

出来上がりを見ると、その時代に行った錯覚を覚えます。

そして、お客様も非常にご満足されているようです。

飲食店様のオリジナルメニューも、

ある時代のメニューの再現料理も、

一つ一つ丁寧に製作させて頂いております。

ご注文をお待ちいたしております。

香りつきサンプル：アキコ

コンニチハ。太陽が恋しいですね。

お足元の悪い中、本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

一週間も天気が悪いと太陽が恋しくって、体がどよ～んとしちゃいますよね。

キーボードを叩く音もどよ～んとしているに違いなく、仕事をしています。

夕方に、お客様から実物を預かってきた社長が戻ってきました。
製造部に出す指示書の作成の為、実物の写真撮影をしています。

…くんくん…

いい香りが店内に広がります。ピザやカレーなど美味しそうです。

美味しそうな香りで、ちょっと元気がでました。
キーボードを叩く音も（きっと）軽やかです。

さて、

「香りつきサンプルってないの～？」と仰るお客さんがいらっしゃいます。

　私が入社するかなり前に、苺の香りつきサンプルを作ったことがあったそうです。
工場中、苺の匂いに包まれて

それは

それは

大変だったそうです。

やっぱり、

美味しそうな香りは実物にお任せしましょう。

ドイツにおける佐藤サンプル：アキコ

コンニチハ。今日は、ランチ時に雨が降って、夕方には晴れていて夏らしいと言えば夏らしいお天気ですね。

本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

さて、
サッカーワールドカップが日本時間の今週金曜日から始まりますね。
ドイツに思いを馳せている方、すでに現地に飛んだ方もいらっしゃるのではないでしょか？

ご存知の方も多いと思いますが、
昨年から、日本におけるドイツ２００５／２００６　という事で各地でイベントが開催されています。

実は、
ドイツでも、”日本におけるドイツ2005／2006”を記念して実現しました日独文化交流プロジェクト"SAKE 8"の展覧会が開催中です。

←展示会の様子です。手前にあるのが日本酒の瓶です。ドイツの有名な工業デザイナーさんが初めて日本酒のラベルをデザインしたそうです。

その中で、ハノーファーのアーティスト、ディーター・フレーリッヒさん（www.dieterfroelich.de）が芸術作品として料理した”酒の肴８品”の展示用の食品サンプルを当社が製作しました。

「料理サンプルの製作の伝統が、日本ならではの独特の日常の食文化の一つではないかと思います。」
と、企画担当者の方がおしゃっていました。非常に嬉しいお言葉です。

と、言う事で
製作のちょっと裏話です。

海外のお客様の別注製作につかう実物は、来日のついでに機内持ち込み荷物としてご持参してもらっているケースが多いのです。

しかし、来日の予定はないし、実物を送ってもらうわけにもいかず、（料理などの場合は検疫に引っかかるケースが多いので、機内持ち込みとしてご持参して頂いております。＞内緒の話）どうすることもできず……。

そこで、アーティストさん自ら型取をしてもらい、色見本になる画像とその型も併せて送ってもらいました。

←当店が製造しました、食品サンプルです。

←製造風景も併せて展示されています。

サッカー日本代表より一足早くドイツ入りしました、当社のサンプル。５月から３ヶ月間に渡ってハノーファーの国際的にも有名なケストナー博物館（www.kestner-museum.de）で、展示中です。
ドイツにお越しの際には、ぜひ足を運んでください。

鰹節：アキコ

コンニチハ。今日は冷たい雨の一日ですね。

お足元の悪い中本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

初鰹が食卓に登場する頃合がちょうど今頃ですね。

←こちらの画像は、別注で製作した鰹節です。

日本料理の命である鰹だし。その原材料の鰹節って非常に沢山の工程と時間を経て生産されています。

そして、
一口に鰹節って言っても、さまざまな呼び方があるそうです。

鰹節に関することは→さつま鰹節協会　

さて、この鰹節サンプルの製作には、さまざまな皆様のご協力をいただきながら製作した逸品です。

当店における食品サンプル製造の基本は、実物から型をおこします。
そのため、実物が必要不可欠になります。

このご注文を頂戴したのが、昨年の冬。
ご注文である鰹節の製造工程の一つである「裸節」は（旨み成分であるカビが少ない状態のようです）、お客様でも入手不可能で実物がなかったのです。
そう、
冬なので手に入らないのです。
さー、どーする、納期が押し迫っています。
鰹節屋さんに何軒もあたってもダメでした。

そのような切羽詰った状況のなか、なんとか

足立区竹ノ塚の高橋商店　様

築地仲卸　伏高　様

の鰹節のプロの方のご協力により、なんとか入手できました。

そして、無事完成したのが上の画像です。

鰹や鰹だしを見ると、「寒い冬の中、鰹節を探したなー」と思い出します。

職人魂：アキコ

コンニチハ。お久しぶりです。今日は寒いですね。まるで冷蔵庫の中ですよね。

お寒い中、当店及び当ブログにお越し頂き有難う御座います。

皆様の熱いご要望にお答えできました！
バレンタイン向けにチョコレートキーホルダーとチョコスティック携帯ストラップが、新発売です。

画像は試作品のキーホルダーです。（まだ、金具が中途半端でしょ？）
販売物は、画像と違う場合がございます。ご了承下さい。

そして、
画像は無いですけど、もう一種類はチョコスティック携帯ストラップです。

実は、

２種類ご用意いたしました。チョコ色といちご色。
実物と変わらぬほどの素晴らしい出来栄え。
当社職人は、お土産用でも決して手は抜きません。

当社職人の『職人魂』を
是非ご覧下さい。

その商品に花を添える、ストラップ台紙はデザイン：社長、製作：アキコで作りました。製品に負けないよう頑張りました。

是非是非お買い求め下さい。

さて、
先週、弊社工場に行ってきました。

モチロン仕事で行ったのですが、当社職人達の仕事ぶりに、見入ってしまいました。

製品を丁寧に作るその姿を見て「ここにまで手を入れてるの？」と驚き、感嘆の声を出した私に、

「不味そうに見えたら、（職人として）恥ずかしいでしょ？」
と言っていました。

皆様に「本物より美味しそう」と仰って貰うように、当社の職人は

『職人魂』

に恥じないよう、一点一点丁寧に製作いたしております。

アニメの取材：アキコ

コンニチハ。今日は良いお天気ですね。　

本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

今朝取材が一件あったので、早い時間ですが報告しますね。

当店は、場所柄たまに雑誌やTVの取材の依頼が来ます。
社長をご指名以外は、ほぼ私が担当させて頂いております。

企画書は依頼日か取材数日前に頂戴しまして、当日お越しになるのを待っています。

当日の流れは

TVの場合だと、本隊到着前にスタッフの方があらかじめご挨拶にお見えになります。本隊が到着したら、撮影開始です。

大体、撮影を仕切っている方が店内に入り、一回りして企画に合う物を選び、サンプルの作り方や材料などをご質問されます。
その後、出演者の方と簡単な打合せをします。その間、カメラマンの方はカメラアングルを検討します。
そして、本番です。

ご依頼がない限り、私達は出ません。撮影の様子を、私が遠巻きに見ています。
そして、撮影は終了です。

本日、お受けした取材は『はっぴぃセブン』と言うアニメのDVDの特典映像用とのことです。

女性の声優さんお二方（私より小柄でかわいい）が浅草七福神をめぐりながら、その途中にある店に立寄るという趣旨の取材です。

当店のサンプルを見て
「美味しそう」「かわいい」等々、かわいい声が聞こえてきます。

声優さんって、やっぱり声のお仕事だから良く通る声ですね。

しかし、その中で

「ヤダー！たっかーい。」

と言う声が聞こえてしまった！！
そこの部分は、是非カットして欲しいなぁ……。

その後、サンプルを持って撮影したいとのことで、ナポリタンフォーク付をお貸しして撮影終了です。

もし、『はっぴぃセブン』のDVDを買われた方がいらっしゃったら、どんな感じか教えてくださいね。

雑誌の取材の話はまたの機会に……。

携帯ストラップエビフライ、リニューアル！：アキコ

コンニチハ。今日の昼間は比較的暖かったと思います。

本日も当店及び当ブログにお越し頂き、有難う御座います。

当店のお土産商品は、一部商品を除きパッケージングしております。
これらのパッケージも当店製でございます。

私が入社する前から、社長が一人でアイディア出して製作していたようです。

今は、二人でアイディアを出して、社長が製作しています。
（私は、パソコン初心者です。←皆様の足元以下です。）

ですが、今回は私が作りました。

↓コレ

昨年秋から、ペイント系ソフトとドレーイング系ソフトを
仕事の合間を縫って勉強しました。

それが、なんとか形になってきたようです。

よかった、よかった。

本日から、携帯ストラップエビフライはこの←台紙で
リニューアルしました。

店頭で見かけた時、パソコンと漫才（独り言）をしながら
製作した、怪しいスタッフ（私？？）にちょっと思いを馳せてみてください。

業務連絡：社長、これで一個仕事が減るね。…減るのかな～？？

業務連絡：社長より　ようこそ底なし沼へ（ﾆﾔﾘ）

ボジョレーヌーボー：アキコ

こんにちは。今日は、わりと暖かくって過ごしやすかったですね。本日も当店及び当ブログにお越し頂き有難うございます。

昨日は、　勤労感謝の日　で私はお休みを頂戴しました。その前日に、やっと　ボジョレーヌーボーを堪能しました。しかも、その前の日も飲んだので、二日続けてですね。←あれ？…やっと？？

今年もおいしいですね。

どちらかと言うと、　白　を好んで飲んでいますが、　紅　もいいですよね。ロゼ　も好きです。少し若い頃は、ロゼを好んで飲んでいましたっけ。スパークリングやシャンパンなどの発泡系も美味しいですよね。

この季節になると、ワインのサンプルのお問合せを頂戴いたしております。

ワインは、別注（←佐藤サンプル用語：フルオーダー、特別注文。オリジナルメニューの製作などを主にさす。）で御座います。

グラスと色見本をお持ち下さい。

そうなんです、

ワインは色や産地などによってグラスがちがっているし、（とはいっても別注の場合、お客様が実際に使われているグラスで大丈夫ですよ。）

紅　白　ロゼ　と一口で言っても、おのおの色がまったく違うので中々既製品が作れないのが現状です。

が、

実物（←佐藤サンプル用語：本物の料理などを主にさす。今日の食品サンプルの製造は、本物のお料理等をそのまま型にとるので、別注やセミオーダーのときにお客さまにご用意願っている物。）により近づけられますよ。

お気軽にお問合せ下さい。お待ちいたしております。

お土産選び：アキコ

コンニチハ。今日も良いお天気でしたね。本日も当店及び当ブログお越し頂き有難うございます。

昨日は、酉の市(一の酉)だったので、かっぱ橋も朝から、観光の方が沢山お見えになりました。浅草はもっとだったみたいです。２１日は二の酉(最終日)ですので、さらに沢山の方がお見えになることでしょう。

以前に書いたネタかも知れませんが…。カブってごめんなさい。m_ _m

お越しになる皆様がよくお尋ねになるのは、「外国の方は、主にどんな商品をお土産に買うのか？」という質問です。答えは一言、

「主にリアルサイズのにぎり寿司です。」

と申し上げます。

お土産を選ぶのは日本人の方ですので、やはり、にぎり寿司キーホルダーや携帯ストラップをお買い求めになられます。

文化の違いですかね。

でも、

お会計時の担当によって感じ方が違っております。

　社長が担当だと、外国の方は巻物寿司キｰホルダーなどの商品とリアルサイズをお買い求めになる方の比率は半々だそうです。

それが私だと、圧倒的にリアルサイズの方が多いです。

……やっぱり、

感じ方の違いですかね。

大人の責任その３：アキコ

コンニチハ。今日は、眩しいほど天気がよかったですね。本日も当店および当ブログにお越し頂き有難う御座います。

本日、雑誌の取材がありました。来年３月に発売予定の『東京案内本』（だったかな？）と言うガイドブックです。出来上がりが今から楽しみです。

あっ、

社長と私の顔写真を期待しても無理ですよ。今回は無だったから。

さて、好評？連載中？？の続きです。本日がラストです。

そして、生徒さん達がお帰りになった後、同じ学校の別の生徒さん達が（制服が同じだったから）サンプルに引き寄せられる形で来店しました。

　当店は店頭に『食品サンプルは、ロウ製ではない事』を貼紙しております。『原材料は店員に聞いてください』とも書いてあります。その貼紙を見て生徒さんの代表が質問しました。私が答える時、生徒さん達はカバンの中からメモ帳を取り出し、しっかりメモをしている姿に先生方の教育がしっかりしている事を再認識しました。そして、引率の先生が挨拶されて、職場訪問パート２の始まりです。

生徒さん達が楽しそうに店内を見て回っている時にも、少しでも疑問があったら分かる人（この場合は、社長か私）に訊く、そしてメモをとる。探究心旺盛な事は、将来きっと役に立つからね。

この『分からないことがあれば分かる人に聞く』、私達も含む全ての人が実践しなければいけない事だと思います。

時間が来てしまったようで、引率の先生が挨拶をされてお帰りになりました。

この日の仕事は、とても清清しい気持ちで出来ました。まだ、一週間しか経っていないけど、とても楽しく爽やかな思い出です。

その翌日、

別の学校の生徒さん達が、引率の先生とサンプルに引き寄せられる形で来店しました。あまりの節度の無さに呆れ返り、さらにパンフレットを無断で持ち去ろうとした時社長が「一言挨拶をするのが常識だろ？」と注意をしました。

その生徒さんはアゴで挨拶？しただけで、引率の先生も挨拶無。この学校の教育にものすごく不信感をもちました。（どこの学校だか知らないんですよ。挨拶無いから）

そもそも、校外学習の目的は、社会で働いている人たちを見て、色々な事を学ぶことだと思います。それが、監督をする先生がきちんとできないという事は、どうかな？と思います。

このブログを読んで下さっている大人の方へ（注：社長と私も含む）

子供は親を含めた周りにいる大人の鏡である。

事を忘れないようにしましょうね。

大人の責任その２：アキコ

コンニチハ。今日は昨日とはうって変わって雨ですね。日曜出勤の日は雨が多い気がします。本日も当店及び当ブログにお越し頂き有難う御座います。

さて、昨日のつづきです。

そして、当日。生徒さん達が引率の先生と共に来店されました。緊張して硬くなってしまっているけど、挨拶もしっかりできて、他人の話もちゃんと目を見て聞いているし、めもをしっかりとっているし、お話もハキハキして、非常に好感が持てます。将来、就職のときに自信を持って出来ると太鼓判おします。それ程、こちらの生徒さんは立派ってことです。

質疑応答が一通り終えた頃、校長先生と学年主任の先生がご挨拶にお見えになりました。この様にご丁寧な挨拶は私共は初めてで御座います。

カメラマンの人がお見えになってから写真撮影の時、「記念だから気に入ったサンプルを持ったら」と私が言ったとき、サンプルを選ぶ時の表情が歳相応なので微笑ましく思いました。

そして再び、店内のサンプルを見て疑問に思ったことを質問し、返答をメモとりをしたり写真を撮ったりした後に、引率の先生が、本日欠席をした生徒さんの為にお土産をお買上げ頂きました。子供達を思う気持ちが溢れていて、もし私が親だったら、安心して子供を預けられるな、と思いました。

→次回へ続く

大人の責任その１：アキコ

コンニチハ。今日は良いお天気でしたね。本日も当店及び当ブログにお越し頂き有難う御座います。

さて、７月くらいからブログを初めて今まで、下書きらしい下書きって（しかも、紙に）書いたことが無かったのですが、ちょっと嬉しいし、大人としての責任の重さを再認識した出来事がありました。ので、３日間くらいに分けてお送りいたします。

今月初め千葉の中学生が総合学習の一環で、当店に職場訪問で来店されました。

今まで数え切れないほどの学校から職場訪問の依頼を受けて、地域社会の大人として対応させてもらいました。当方の手応えは特に無く、身近な大人＝先生が手本にすらなっていないという感想が社長も私もありました。

ですが、

この千葉の中学校はそこいらの学校とは違う！

１．訪問日二ヶ月前位に直接店頭まで先生方が出向き、総合学習の協力について改めて挨拶をして頂いた。

２．訪問日一ヶ月半前に校長先生から、この総合学習の趣旨のお手紙を頂戴しました。

３．訪問日二週間前に職場訪問する生徒さん達から、自己紹介カードとお手紙と質問状を頂戴しました。

非常に嬉しく思い生徒さん達から頂戴したお手紙や自己紹介カードを何度も何度も拝読しました。

そして、訪問日前夜、社長は質問状の返答を楽しそうに考えていました。

→次回へつづく

今回UP予定のニューページ：アキコ

コンニチハ。本日も当店及び当ブログにお越し頂き有難う御座います。

昨日と違って今日は、午後から雨模様ですね。

近所の包材屋さんのディスプレイが、ハロウィンからクリスマスになりました。

内心、あせっています。

当店のWebページは（ブログ、未来通り店も含む）私が製作しています。

そろそろ、当店のWebページもクリスマス仕様に替えないとね。と、新しいページも含めて製作中です。

追加の商品も準備OKです。

今回UP予定のニューページは現在、職人さんに確認をとってもらっています。何のページかは、UPしてからのお楽しみに。

世界七大陸制覇：アキコ

コンニチハ。今日は、秋らしい爽やかなお天気でしたね。

本日も当店及び当ブログにお越しいただき有難う御座います。

かっぱ橋には世界中の色々なところから、お客様がお越しになります。

当社のお客様も世界中にいらっしゃいます。唯一つ、アフリカ大陸を除いて。（南極大陸は含まず）

それが、本日やっと世界七大陸制覇？しました！南アフリカで事業をしていらっしゃる方のお使いの方（日本在住）がお買い物をされました。なんか、世界制覇した気分に浸り小躍りをしていたとき社長が、

「カイロにお客様いるよ。」

えっ、そうなんだ…。　

…しょぼん…。

よ～～し、

あとは、南極大陸を残すだけだぁ！

南極大陸の皆様、ご注文をお待ちいたしております。

つくばエクスプレス２：アキコ

　コンニチハ。今日は、かなり涼しすぎますね。本日も当店及び当ブログにお越し頂き有難う御座います。

　 本日から、１０日までかっぱ橋道具祭が行われます。是非お越し下さいね。詳しくはこちら　をクリックしてください。左の画像は、かっぱ橋のアイドル？？を風船にした「抱っこちゃんかっぱ風船」です。各店舗にて飾っております。画像で見るより実物（←佐藤サンプル用語ではありません。）のほうがかわいいです。後姿もしっかり宣伝、に頭が下がります。

　さて、今日は仕事で、つくばエクスプレスに乗りました。ずっと前は普通のOLでしたので、電車に乗るのはごく当たり前のことでした。今は、徒歩通勤ですので、電車とは疎遠の状態ですね。今日は仕事の用事ですが電車に乗れてちょっとウキウキ、気になっている本を移動手段の電車の中でわくわく読んでいました。

用事もすみ、本の続きを読むのが楽しい復路で、本日最大の事件発生！

私の中で。

なんと、電車酔いしてしまいました。

きもちわる～い。

乗り物酔いは初めてだぁ～～。

途中下車して、ジュースを飲んで落ち着いてから店に帰りました。店に着いてから、社長に報告。最後の「電車酔いしました。」に爆笑。そのあと労いのお言葉と「落ち着いたら仕事してね。」

…そうです、今日は未来通り店のトップページのイメチェンが、本日の必修課目でした。その出来栄えはこちらをクリックしてください。（そんなに期待はしないでね。）

サンプル屋が凹む話：アキコ

　コンニチハ。今日は半袖で過ごすにはちょうど良い陽気でしたね。本日も当店及び当ブログにお越し頂き有難う御座います。

本日、チョーカーすいか、チョーカー目玉焼き、チョーカーキウイ、チョーカークラッカーが入荷しました。目立ちたいあなたにぴったりの商品です。私も着けています。かわいいよ。（着けている自分が、ではなくって、商品が。ですぅ～～涙）

常々思っていることと結構凹む話。

　『贋物／偽物』とは、(1)似せてつくったもの。偽造のもの。まがいもの。
⇔本物「―をつかませられる」「まっかな―」(2)見せかけだけで内実のないもの。「―の芸」　　goo辞書より

食品サンプルで誤解をされる呼び方の一つに「にせもの」がございます。意味合いでは、「まがいもの」と言う意味で言っているのでしょか？食べられないから。

そもそも食品サンプルは「まがいもの」ではありません。基になる食品と同じものを作る。違うことと言えば、原材料が塩ビで、食べられないこと。

では、

『本物』とは、(1)本当の物。偽りでない物。⇔贋物(にせもの）「―の味」
(2)もとの物。実物。「―と同じ大きさに作る」
(3)本格的であること。「あの人の絵は―だ」「ここ二、三日の冷えこみは―だ」goo辞書より

と、goo辞書には書いてあります。

では、

『サンプル』とは、見本。標本。　goo辞書より

当店の看板には「食品サンプル」とありますので、食品、つまり飲食店のメニューの見本と言うことです。でも「にせもの」って言う人が結構多いんですよね。そー言っている人は、多分サンプル屋を傷つけるつもりで言ってるわけではないと思いますが、こちらは、かなり凹みます。という訳で、本日は啓蒙活動に走ってしまいました。てへ。＞コラ

食えないやつめ：アキコ

コンニチハ。本日も当店及び当ブログに、お越し頂き有難う御座います。

　本日、秋葉原ヨドバシカメラがオープン致しました。非常に大きなビルです。（つくばエキスプレス秋葉原駅前なので、まだプレス用オープン時にちらと外側を見ただけですが。）こちらの店長様が、寿司型・フード型などのUSBメモリーをお気に召されているようで、ディスプレイスペースに力を入れてくださったそうです。仕事が終わったら見に行こうと思っています。

　やっと涼しくなりましたよね。店内の掃除が楽になりました。当店はショールームですので、ウィンドウが多いのです。掃除の要領は慣れています。さて、９月なったら減った、不思議な汚れ？があります。それはな～んでしょう？

正解は、「よだれのあと」でした。あー、笑ってますね？「ありえねー。」って！本当です。店頭の可動ショーケースに季節の味覚サンプルを飾っているのですが、小さなお子様が舐めるんです。ガラスを。私が「ばっちぃよ。」と注意すると「なんで？」って瞳で見るんです。きっと実物と思っているからと思うんですが、その子のお母さんは「ごめんなさい。恥ずかしいわぁ。」と大抵おっしゃいます。そう言われると、小さなお子様は恨めしそうな顔をします。食品サンプルは、食べられません。これだけは、忘れないで下さい。お願い致します。

意外なお客様：アキコ

コンニチハ。今日は涼しくって過ごしやすいですね。本日も当店及び当ブログにお越し頂き有難う御座います。

　本日、ソリッドアライアンス様から、寿司型USBメモリー　未来まぐろ　各３色が発売されました。画像はかわいらしいですね。生で見ると、鮪の生地そのままなので一瞬ドキっとします。でも、お漬物みたいである意味美味しそうですよ。（自画自賛です。^ ^;）こちらも宜しくお願い致します。

　さて、当店にご来店なる方は色々な方（職業）がいらしゃいます。どこかの大親分だったり、芸能人（最近では、安田大サーカスの団長さんとヒロちゃんだったり。←社長曰く「『いらしゃいませ』と言わなくてはいけないのに、つい『初めまして』と言ってしまったよ。そうそう、ヒロちゃんにソフトクリームをお買上げ頂いたよ。」）の方や、警察の方だったり（悪いことしてません汗）、料理人の方に一般の方、外国からおこしの方、本当にいろいろな方がお見えになります。誠に有難う御座います。話は本題に入ります、色々な方（職業）のなかに、手品師の方がお見えになることもしばしばあります。お会計のときに、サンプルのお手入れの仕方を説明申し上げているときに「いや～、飾るわけではないから。じつは手品で使うので。」とここで、使用目的が分かるのです。お買い上げになった品物はここでは書きませんが、「えっ？」という物をお買い上げになってます。もし、どこかで手品を見かけたら、当店に思いを馳せてください。ハート○

未来通り店リニューアル秘話？：アキコ

コンニチハ。昨日も本日も足元の悪い中、当店及び当ブログ（パソは雨露しのげる場所にあるよね。）にお越し頂き有難う御座います。

さて、本日やっと未来通り店http://arc.fujitv-mirai.com/sample/ のトップページがリニューアルできました。２点の新商品も登場しました。是非見に来てください。（出来れば、お買い物をして頂けると幸いです。^^;）　ページ製作は、私です。今回はイメージが固まらず、８月頭からぽちぽちサムネイル（PC用語ではなくデザイン用語のほうね。←アイデアスケッチみたいな感じかな？）は書いていたのだけど、遮眼帯をしている馬と同じで、目の前の事しか出来ないからちっとも進まなかったのね。（夏休み前までに本社ページのアップは急務だったから）夏休み中も頭の片隅に置いておいて、夏休み満喫中にデパートの犬のキャラクター展に行ったとき「これだぁ！！」というちらしをゲットしたことで、今日アップしたイメージになったのです。オレンジは好きな色、マイブームなパープル、今秋流行色らしいブラック。何たる偶然！？ハロウィンカラーだね。決まれば早いもので、さくさく製作。時間がかかったわけは、新商品の選定と今使っているマシンが肝心のサーバーにアクセスできなかったこと。新商品は「秋の味覚の王者＝さんま」と言うことで決定。レンゲ付炒飯は在庫数確保できたことで決定。問題はマシン。丸二日かけて、担当さんに電話で教えを乞う。答えは非常に簡単だった。「チェックはずすだけ」……こんな簡単な事に丸二日もかけていたなんて　……　ガックシ　　

紆余曲折な今回リニューアルした、未来通り店トップページ。お買い物とお暇が御座いましたら、見に来てください。　　　　　　　　　　　　　　

好きこそものの上手なれ：アキコ

朝晩涼しくなってきましたね。本日も、当店及び当ブログにお越し頂き、有難うございます。

さて、私の小さい？脳みそ内に収納してある知識？？の一つに、化粧品があります。新色発売のシーズンになると、特集雑誌を買いあさって読んでいます。とても楽しいひと時です、私は。好きなことなので、仕事とはまったく関係ない知識なんですけどね。でもある日、その知識？？がフル稼働　←ほら、小さいから。　した日がありました。今はまだ、ここで書けませんがまさか役に立つとは露ほど思いませんでした。まさに、「好きこそものの上手なれ」ですね。

実は人間観察してます：アキコ

本日も当店及び当ブログにお越し頂き有難う御座います。

昨日も仕事だったので、イマイチ、曜日の感覚がずれています。危うく領収書の日付を一日間違うところでした。危ない危ない。

さて、店頭に寿司Diskの一部と、いえ～いドライブの製品見本を飾っております。ご来店頂いた方のほとんどが興味をお持ちになります。いろんな意味で日本人に大人気なのは、親指を模った「いえ～いドライブ」。女性の方は、「（リアル過ぎて）気持ちわるーい。」とほとんど引かれます。（ほとんどの方は、触りもしません。）お子さんは、怖いもの見たさで、触ってみたりしています。男性の方は、一瞬ビックリしますが商品の解説を聞くとご納得され、お手に取ってじっくり観賞します。

ご来店頂いた方の中には、ネットで調べてお越し頂いており（有難うございます。）、改めて商品の知名度の高さを感じております。

励みが欲しいの：アキコ

本日も大変暑い中お越し頂き、有難う御座います。

このブログのアクセス数を知りたくって、解析をしてみたところ、……。……寂しいぃ……。社長と会議をした結果、Webページのブログgifを上においてみようとか、メニュー欄にも付けてみよう、と言うことになり早急に変えてみました。もし、デザインを変更したことによって初めて当ブログへお越しいただけたのであれば、「こんにちは」です。「これからも宜しくお願いいたします。」です。

さて、食品サンプルは未だ蝋で作られていると思っている方が、大変多くいらっしゃいます。テレビなどで蝋で製作しているところしか放送していないので、誤解をしていらしゃるようです。現在食品サンプルは、一般的には塩化ビニールで製造されています。当店では、30年以上まえから塩ビに切り替わっております。当Webページhttp://www.tctv.ne.jp/sample/の「Gallery」のページに当時の店頭写真を公開しております。是非ご覧下さい。

洗浄：アキコ

今日も暑いですね。暑い中、本日も沢山のご来店、誠に有難うございます。

さて、ご来店の皆さんの一部は、まだ食品サンプルは蝋製と思っていらっしゃる方に、ご報告。　「（当店の）食品サンプルは塩化ビニール製です。（一部商品を除く）」　

昨日から、サンプルの洗浄をしていました。（１日半かかってしまったけどね。）やり方は結構簡単。まず、１、埃を払います。(はたきとか化学雑巾とか筆とかで)　２、バケツ等に水又はぬるま湯に食器用洗剤を入れます。一晩～１日漬けてください。　３、柔らかいスポンジや使い古しの歯ブラシで洗います。　４、流水で洗剤を流します。　５、洗剤を洗い流したら、サンプルをひっくり返して、水を抜きます。但し、器付きのサンプル（パフェやサンデー、ビール、ジュース類）は、除外です。これらは、Webページにアップしたら、こちらでも報告します。

暑っ：アキコ

暑中お見舞いです。アキコです。

レジ周りの掃除をしていたら温度計を発見したので、見易い位置に移動して、使っています。今日は本当に暑っですね。店頭で水撒きしてわずかな涼を楽しんで？いましたが、路面が乾くのが早すぎ。

本日、工場から追加入荷した商品のかき氷がとてもカラフルで涼やかです。でも、溶けないんだよ。ご商売の方も、ご趣味の方も、夏真っ盛り　かき氷はいかがですか？器付で販売しております。

ディスプレイ：アキコ

今日もアキコです。

おとといまで、弊社の社長がせっせと、なにやら作っていました。ミニチュアの冷し中華と冷したぬきそばでした。とてもよい出来で、ちっちゃかわいいです。回転スタンドにセットして店頭のショーケースに飾っています。通常サイズのサンプルのなかで、クルクル回ってかわいいです。ディスプレィですので、販売はしておりません。悪しからず、ご了承ください。通常サイズの冷し中華、冷しそば・うどんは、販売中です。よろしくお願いします。